ぬか漬け作り！

実は！最近かなりはまっている事があります！



それは！こちら！ぬか漬けづくりです〜！


ひょんな事から興味がわいてきまして、この本を購入しました！


結構形からはいる私なんでインターネットで色々食材を集めて準備しました。



それが、こちらです！ジャーン！！


生ぬかに柚子の皮に山椒の実、あとはトウガラシと塩！



これを、全部一緒にまぜます！



まぜて！まぜて！




完成です〜！！




それをぬか漬け専用のホーロー容器にいれます。



これを毎日かかさずまぜております！



スタートして、もうすぐ一か月になりますが、


色々つけております！




毎朝食卓に並べるのが、楽しみです！



何をつけているかは、また次回にでも発表しますね。